Tommy Holmegaard Koustrup Pedersen urodził się w duńskiej miejscowości Odense. W wieku 9 lat rozpoczął na dobre swoją przygodę z czarnym sportem, startując na mini-żużlu. Przez 2 lata jeżdząc w klasie 50 cm3 zajmował czołową lokatę. Nie inaczej było 3 lata później, gdy Tommy przesiadł się na motocykl o pojemności 80 cm3. Od 2006 roku Tommy Pedersen startuje na "dorosłym" motocyklu żużlowym. Z pewnością sam zawodnik życzyłby sobie takich sukcesów jak jego koledzy Bjarne czy Nicki. Sezon 2008 będzie pierwszym sezonem dla Tommy'ego na polskich torach.

Tommy w sezonie 2008 startuje tylko w dwóch meczach swojej polskiej drużyny jednak jak na swoje pierwsze występy w lidze polskiej pokazuje się z całkiem niezłej strony. Pedersen ma ważny kontrakt z Grudziądzkim Towarzystwem Żużlowym również na sezon 2009 w którym powinien mieć więcej okazji do startów. Jak będzie... czas pokaże...